wonderboyのホビーな日々Ⅱ

今日は蕎麦打ち



ここ数年、大晦日は袋田に蕎麦の買い出しに行ってましたが、前回書いたように今年は30日に行くようになったので私は行けませんでした


と言う事で自宅で蕎麦打ち^^



道具は一通り揃ってます

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道具好きの親父が買い揃えたモノ


この蕎麦道具を買った頃、親父はすでに呼吸器系の病気で蕎麦をこねていると息切れしてしまって一度だけしか蕎麦打ちできなかったのですけどね


その後は私がたま~~に打つ程度


ここ数年は大晦日に蕎麦を買い出しに行っていたので打つこともなかったですね^^;



前日に道具をきれいに掃除して蕎麦粉と打粉、つなぎに自然薯を買っておきました


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打つ蕎麦は素人でも失敗しずらい二八蕎麦


1キロの粉を半分に分けて、そば粉500グラム中力粉100グラム自然薯200グラムでコネコネ


作業を始めると手がコナコナなのでまとまってからの写真

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この形にした後、真ん中をつぶして饅頭に


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少し寝かせた後伸ばし


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切り分け

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形にはなったけど蕎麦打ちは難しいですね


二回に分けて打ちましたが、それぞれ硬さが違う^^;


水加減が微妙に違うのでしょう


伸ばすの以上に難しいのが蕎麦切り


暖かい蕎麦にするつもりなので太めに切りましたが中々均等な太さに切れません^^;



まぁ、蕎麦を極めるつもりもないですし、たま~~~にしかやらないので仕方ないですね





午前中に蕎麦打ちをして午後からは近所をバイクでぶらつくつもりでしたが雨が降って来たのでそれも無し・・・


ブログを書いておとなしく過ごします^^




皆さま、今年一年ありがとうございました

来年もよろしくお願いします

良いお年を


See You~~~~^^/





  1. 2017/12/31(日) 16:37:27|
  2. 日々の事
  3. | コメント:8

今日は餅つき



いよいよ2017年も押し詰まってきましたね


年末は何かと忙しくバイクに乗る暇もありません。と、言うほど忙しくもないのですがバイクには乗れてませんねぇ^^;


当家では毎年12月28日に餅つきをします


例年つく餅は一斗五升くらい


兄弟や親戚、知人に配ると、この3分の1くらいが残りでウチの食べ分


前日に餅米を研ぎ水に冷やしておいたものを三升ずつザルに上げ


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火口の大きいコンロ二台で湯を沸かしセイロで蒸す


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蒸しあがったら味噌バネ式の餅つき機でコネコネ


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それを繰り返す事5回


嫁様とお嬢がビニール袋に一升位に分けた餅を平たく伸ばします


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こうするとカビにくく切りやすいのです


2時から始まって4時過ぎに終了^^






私の仕事は30日の午前中まで


午後から大掃除とまでは行かないけど身の回りを片付け


31日はこのところ恒例の袋田に年越しそばの買い出しに行く予定でしたが(去年の大晦日の記事はコチラ)


ご一緒させてもらうタイガーマスクさんから


「31日は雨マークが出てるので30日にしようと思ってます。大丈夫ですか?」


と連絡が有り、仕事が残ってる私は今年は買い出し見送り・・・


仕方ないので大晦日は自分で蕎麦打ちする事にします^^


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愛猫モカ


緊張感のないこの寝姿・・・


コイツがうらやましく感じる今日この頃





See You~~~^^/



  1. 2017/12/28(木) 19:19:17|
  2. 日々の事
  3. | コメント:6

昼はジンギスカン、夜は・・・



先週火曜に栃木のGS乗りY氏から連絡有り


Y氏「土曜にひつじの小屋に行きたいんだけどやってるかな?」


私「ええ、普通にやってると思いますよ」


Y氏「wonderさんもどう?」


私の家からひつじの小屋さんまでは10分位なので案内がてらご一緒する事に^^



Y氏の他にGS30thアニバーサリー乗りの奥様を含め5人のGS乗りが来るとの事


ひつじの小屋さんに土曜の12時に予約を入れ席を確保


Y氏の奥様は、9月の白馬のイベントでGSトロフィー日本予選が有りましたが、モンゴルで行われる世界大会に女性選抜チームを送り込むための日本予選に参加し、見事代表に選ばれました


選抜予選は13カ国から23人が参加し南アフリカで行われましたが、その予選から先日帰国したばかり







残念ながら女性選抜チームには選ばれませんでしたが、その時の土産話が聞けるのもあり楽しみにしていました^^


私は午前中仕事が有ったのですが早めに済ませ自宅で皆さんが来るのを待ってました


11時に皆さんが来宅


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少し休憩してもらい、いざジンギスカンを食べにひつじの小屋さんへ


GSが6台揃うと中々壮観です


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ひつじの小屋さんはバイク乗りのご夫婦が経営なさっているのもあり、バイク乗りには結構有名です


皆でジンギスカン食べ放題^^


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南アフリカでの事やツーリングの事などで盛り上がり楽しいランチになりました


食後は近くのトミンモーターランドに立ち寄り休憩してR6まで私が引いていき散会


ホントはもっと地元の道を走ってもらいたかったのだけど、私はこの後都内に行かなければいけなかったのでケツカッチンでした^^;







帰宅後すぐに着替え電車に乗り都内まで



少し時間に余裕が有ったので9月にオープンした弟の店(うつわや涼一石)によって様子を伺ってきました


店の様子も落ち着いてきて割と順調のようです^^


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お近くの方はぜひ冷やかしに行ってあげてくださいませ







この日、都内に来た目的はチームDANGANの北関東支部の忘年会をちょっとFatBoyが段取りしてくれ、それに参加するためでした^^



参加者は東京在住「ちょっとFatboyさん」「K2さん」「haseさん」

埼玉から「ぽちさん」

千葉から「有さん」

茨城から「CATBIKEさん」「私」

そしてチームDANGUN代表でムコ殿さんが参加しました

K2さんとポチさんはお初にお目にかかります^^


会場は私ら田舎者の足の便が良い様にと東京駅近くのお店をセッティングしてくれてまして


東京駅で待ち合わせ


集合時間10分前には皆到着し、田舎者をFatboyさんに引率してもらい店に到着


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ふぐちりコースで飲み放題


下戸に近い私は普段は殆どお酒を飲みませんが、この日の酒は美味しく、楽しいものでした


皆飲むピッチが速い^^;

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酔いが回ってきた辺りで千葉からお越しの有さんがサプライズプレゼント


皆に所縁が有りそうなバイクグッズをじゃんけん大会などをしながら一人ずつ漏れなく頂きました^^/


ひとしきり盛り上がったところで有さんは帰りの電車時間となり先にお帰りになり


私らは二次会


とはいうものの、私とCATBIKEさんも帰りの電車がもうすぐ出る・・・


二次会の乾杯をした後、挨拶もそこそこに駅に向かいました


電車にも間に合い、12時半に自宅に無事到着





帰りの電車の中でCATBIKEさんとも話してましたが、ブログやSNSで繋がった同じ趣味を持つ仲間と忘年会が出来て、こんなにも楽しい


嬉しい限りです^^


またこの会をセットしてくれた「ちょっとFatboy」さん、プレゼントを用意してくれた「有さん」、そしてチームDANGUN首領「ムコ殿」さん、ありがとうございました


また何かの時にやりましょう^^/


(写真はムコ殿さんから頂いたものが有ります)


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See You~~~^^/





  1. 2017/11/28(火) 20:16:14|
  2. 日々の事
  3. | コメント:14

ポポー



このブログをご覧の皆様、ポポーと言う果物が有るの知ってます?


ポポーの木の解説はコチラ


私の家の「オフロードパーク俺んち」の片隅にポポーの木が生えています


ポポーの木には10月頃に収穫できる実がなるんです


台風が来る前辺りにTVでポポーの木の事を放送してて


「そういえばウチにも生えてたな」と思い出し、台風が過ぎてから見に行ってみました


台風通過後、さらに収穫時期も過ぎていたことも有り、殆どの実は落ちていましたが何個かは残ってました


木の近くに行くとトロピカルフルーツと言うか甘い香りが漂ってきます


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ポポーの実の味ですが、バナナに似た感じでネットリとしています


栄養価も高いらしく、味も悪くはないのですが如何せん実には種が多く食べずらいですね


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数年前から実が成っているのは知っていましたが、私も食べてみたのは初めて^^;


色々と利用法が有るようですが、今年は収穫が遅かったので何かするにしても来年ですね


ポポーの木には強い殺虫成分が大量に含まれているそうで、害虫に対しとても強く、無農薬で栽培できるらしい


毎年収穫せずに実が落ちるに任せてましたので、その実から芽が出て苗木になる様な若木がいっぱい生えてます


欲しい方はお譲りしますよ~~^^



See You~~~^^/







  1. 2017/11/02(木) 20:29:50|
  2. 日々の事
  3. | コメント:8

バイクネタは無し・・・



10月の週末は中盤からほとんど雨


この週末も台風で我が愛機も出撃叶わずバイクネタは有りません^^;


私が週末に予定が無いのを見透かしたお嬢が


「お父さん、映画見に行こうよ」

「えー、どうせお前が見たいのはFateだろ」

「当り」^^

「俺はブレードランナーの方が良いんだけどなぁ・・・」


「Fate」とはTVゲームを大元にしたアニメで、既に放送されたシリーズの新作劇場版の事


最近、お嬢はドハマりしているようで、公開初日に一度観ています


Fate/stay night [Heaven's Feel]


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興味はなかったけど、せっかくお嬢が誘ってくれたので行ってきました


ストーリーをかなり端折っているようで、私には良く分かりませんでしたけどね^^;


久々にショッピングモールもブラつけたし、イイ息抜きになりました


でも、今週末は出撃したいなぁ



See You~~~^^/




  1. 2017/10/31(火) 17:50:48|
  2. 日々の事
  3. | コメント:4
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